- Colecção Ciência Aberta


Título: SOBRE O FERRO NOS ESPINAFRES e outras ideias feitas

Autor: Jean-François Bouvet

Colecção: Ciência Aberta - 94


Qualquer pessoa dotada de senso comum sabe que o vermelho excita os touros, que os espinafres são ricos em ferro e que é perigoso dormir com plantas dentro do quarto. Mas será mesmo assim?

O biólogo Jean-François Bouvet, acompanhado por um grupo de especialistas de diversas áreas, submete algumas das mais enraizadas convicções da sabedoria popular à prova da ciência.

Contudo, tal como qualquer outra actividade humana, também a ciência não escapa aos lugares-comuns. Basta substituir a expressão ideia feita pela de paradigma dominante... Os factos terão mais validade do que as palavras que os descrevem? As ideias que os veiculam e organizam serão isentas de irracionalidade? Verdadeiro, falso... E eis-nos precisamente no cerne da problemática científica - evidenciá-la é, afinal, o grande mérito deste excelente e interessantíssimo livro.