Metalurgista francês, nasceu em Harcourt a 10 de Abril de 1863 e morreu a 9 de Maio de 1914, a bordo do seu iate no Mediterrâneo, perto de Antibes.

Héroult passou a sua infância em Inglaterra indo depois para Paris para estudar na Escola das Minas. Em 1886 inventou um processo electrolítico para a produção de alumínio a partir da bauxite, processo este anunciado apenas três meses depois do americano Charles Martin Hall ter registado a patente de um processo idêntico. Ambos os jovens tinham 22 anos. Este processo conduziu a uma das primeiras aplicações comerciais da fornalha eléctrica, e levou à redução do preço de uma libra de alumínio de 8 dólares para 53 cêntimos. Héroult é também conhecido pela sua invenção da fornalha eléctrica de Héroult para a produção de aço.